Cake ultra moelleux et light brocolis et saumon (sans beurre, sans huile)

Ce cake, très léger (totalement sans beurre ni huile!) et aérien grâce à la présence de brousse (fromage ultra maigre) peut être consommé bien chaud (avec un peu de crème légère à 5%MG et quelques brocolis), tiède accompagné de salade verte légèrement assaisonnée,ou encore froid (à emporter pour les pique-niques dans du papier aluminium, dans…

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