Galettes de pommes de terre au saumon fumé (sans gluten, sans lactose)

Coucou les filles Je profite d’un petit moment pour vous noter une nouvelle recette parfaite pour la méthode. Pas très caloriques, riches en bons acides gras, sans gluten, sans lactose et super pratiques pour les repas où l’on manque de temps, ces galettes de pommes de terre ont eu beaucoup de succès à la maison 🙂        Galettes […]

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Mini étoiles festives au pesto et noix (sans lactose)

Voilà une petite recette d’entrée simple et rapide, (ou pour un repas du soir accompagné de salade) et parfaite pour les fêtes de fin d’année 🙂 Ce sont des mini étoiles festives, végétariennes et sans lactose, au pesto et aux noix. J’ai utilisé pour les réaliser une pâte légèrement briochée à la farine d’épeautre, qui est très riche […]

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Flan coco ultra crémeux (sans lactose, sans gluten)

Je vous propose une nouvelle recette express qui nous a énormément plu à la maison. Ce flan coco ultra crémeux est juste un délice. Pleins de bonnes graisses insaturée, sans gluten ni lactose, et surtout sans une tonne de vaisselles à faire après 😉 ce flan à tout bon! Je vous le conseille vivement :)) J’ai utilisé […]

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Crème aux oeufs au lait végétal amande

J’ai profité d’un petit peu de temps de libre ce matin pour tester une petite recette de douceur au lait végétal! S’il y a bien des desserts que j’adore, ce sont bien les crèmes à base de lait, crèmes caramel, crèmes cocotte, crèmes aux œufs, entremets.. mais avec l’arrêt du lait de vache (ou du moins l’essai car […]

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Sticks de gaufres coco sauce au chocolat (sans lactose)

Bonjour mes lectrices chéries, aujourd’hui on est mercredi, le jour des enfants (et des grands enfants) 😉 Je vous propose donc, avec une petite journée d’avance pour la nouvelle formule, une nouvelle recette très gourmande, parfaite pour les goûters 🙂 J’avais ultra envie de me faire un petit plaisir qui change un peu, si possible avec […]

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Comme des « Kinder Délice » en version Vegan

Place à une nouvelle recette totalement inédite: Des « Kinder Délice » vegan (sans beurre, sans lait, sans oeuf, sans rien du tout en faite de mauvais pour la ligne!!). J’ai trouvé cette recette juste ICI et c’est juste un délice! Portions: Pour 7 barres Logo MG: Recette Logo Équilibre   12 belles dattes Medjool (200g avec noyaux) […]

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Gaufres ultra light, crousti-fondantes comme à la Foire (sans lactose)

Cette recette, je dois avouer que je la cherchais depuis de nombreuses années maintenant! J’adore les gaufres comme à la Foire, celles qui sont ultra croustillantes à l’extérieur, tout en étant ultra fondantes l’intérieur, et bien épaisses 😉 J’avais testé pleins de recettes différentes mais je n’obtenais jamais cette texture, elles étaient bonnes mais souvent […]

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Crêpes moelleuses au lait d’amande vanille (sans lactose)

C’est la chandeleur! Depuis quelques temps j’ai envie de crêpes, de bonnes crêpes bien moelleuses, alors j’en profite aujourd’hui pour me faire plaisir avec une nouvelle recette bien gourmande comme je les aime 😉 Au bon goût de lait d’amande, ces crêpes sont très simples à réaliser et relativement légère comparé aux recettes avec beaucoup […]

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Crêpes au lait d’amande et « confiture » de bananes caramélisées

Bonjour mes lectrices adorées, pour aujourd’hui voilà une petite douceur ultra cocooning parfaite pour vos petits déjeuners (ou vos goûters) 😉 Cette recette de crêpes (sans lactose) et de bananes caramelisées date de l’hiver dernier mais je ne l’avais pas encore jamais publié (j’ai vraiment beaucoup de retard!) 😉 Ca m’a même fait bizarre de revoir mon petit « Réglisse » […]

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