Pain au lait géant à la fleur d’oranger (version light)

Bonjour mes Cocoonettes 😉 Plus que quelques jours avant le top départ de mon petit défi « Mincir et Cocooning » et je dois vous avouer que je suis mega motivée! Et pour une fois de manière saine! Pas le genre de bonnes résolutions « je vais perdre 10 kilos le plus rapidement possible, comme ça je suis…

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Danish breakfast rolls (Recette 100% Hygge!)

Bonjour mes Cocoonettes 🙂 Avez vous déjà entendu parler de la tendance du moment, le Hygge? Bien plus qu’une tendance, cet art de vivre Danois basé sur le cocooning est tout ce que j’adore et tout ce dont je souhaite essayé de réaliser pour l’année 2018 (mes bonnes résolutions que j’espère tenir… pour une fois!).…

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Etoile briochée choco crème de châtaigne

Préparer les fêtes de Noël est toujours un petit plaisir pour les enfants et pour les plus grands! Voilà pour aujourd’hui une étoile briochée choco crème de châtaigne, en version beaucoup moins riche (seulement 200 calories environ la belle part), mais non moins gourmande!.. Profitez des petites gourmandises tout en continuant de surveiller sa ligne…

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Une petite part de tarte briochée aux framboises, noisettes et pralin? ;)

Bonjour mes lectrices adorées, aujourd’hui j’ai boulangé un petit peu. Trop envie d’avoir une douceur pour le goûter 😉 Comme j’avais une barquette de framboises (on profite d’en voir encore un peu dans les magasins), je me suis dit qu’une tarte briochée serait bien gourmande 🙂 Peu d’ingrédients, peu de préparations (c’est le robot qui…

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Briochettes aux pépites de chocolat

Si vous aimez les briochettes au chocolat, je vous recommande vivement cette recette, très largement inspirée de la recette de « Pain viennois » de l’application « Companion Moulinex ». Très peu de beurre et de sucre, mais un vrai plaisir à la dégustation. Une mie bien filante et savoureuse, je pense en refaire très rapidement 😉 Pour toutes celles qui suivent…

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Brioches Suisses aux pépites de chocolat (version plus light)

Depuis quelques jours le soleil n’est pas réellement au rendez-vous, ici en Normandie… On sent que l’on se rapproche doucement…mais surement… de la rentrée. Et toujours à cette époque là, j’ai des envies de boulanger, de pâtisser, bref de me faire plaisir en pétrissant un bon pain au levain ou encore réaliser de belles viennoiseries!…

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Torsades aux pépites de chocolat blanc et lait

Bonjour mes lectrices adorées, aujourd’hui on est dimanche, jour des petits déjeuners « viennoiseries » et des brunchs ultra plaisir! J’en profite donc pour vous publier une nouvelle recette de torsades aux pépites de chocolat que l’on a beaucoup appréciées à la maison. Cette version plus light que la traditionnelle est néanmoins très gourmande et il est assez…

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Chinois light au Spéculoos et chocolat blanc

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette: Celle du chinois spéculoos et chocolat blanc! Ce chinois revisité ne contient que très peu de beurre et de sucre, donc aucun remord d’en savourer une part au petit déj, au goûter.. Et même pourquoi pas au dîner en guise de dîner/desserts (mes repas chouchous!)    Pour un chinois au spéculoos et…

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