Gaufres de LiΓ¨ges au sucre perlΓ©

Et si on rΓ©alisait pour le goΓ»ter des petites gaufres de LiΓ¨ges, bien crousti-fondantes et sucrΓ©es Γ  souhait Γ  seulement 3SPL la petite gaufre? Vous pouvez ajouter Γ  la pΓ’te Γ  gaufre des Γ©corces de citrons ou d’oranges, les parfumer avec un peu de cannelle… Ou encore ajoutez quelques pΓ©pites de chocolat Γ  la pΓ’te, pour les rendre encore plus gourmandes !


Ingrédients pour 20 petites gaufres de Lièges: 

Valeurs nutritionnelles:Β 1483 calories pour la recette totale soit 74 calories la gaufre et 3g de lipides.

WW: 59SPL pour la recette entière, soit 3SPL/gaufre

  • 185g de farine
  • 65g de lait tiΓ¨de
  • 1 sachet de levure sΓ¨che (boulangΓ¨re)
  • 1 Ε“uf bio
  • 70g de beurre
  • 50g de sucre perlΓ©
  • 1 pincΓ©e de sel
  1. Faites chauffer le beurre et le lait dans une casserole. RΓ©servez.
  2. Versez dans un la farine, le sel, la levure, l’œuf et le mΓ©lange beurre et lait rΓ©servΓ©.
  3. PΓ©trissez pendant 5 minutes environ afin d’avoir une pΓ’te bien homogΓ¨ne. Ajoutez le sucre perlΓ© puis laissez reposez pendant 30 minutes environ.
  4. Faites chauffer un gaufrier et rΓ©alisez les gaufres en versant 1cs de pΓ’te sur chaque empreinte.Laissez cuire environ 5 minutes, selon la puissance du gaufrier.
  5. Servez les gaufres chaudes, tiΓ¨des, ou froides πŸ™‚