Une petite recette express. J’avais un gros pot de Skyr à utiliser et pas forcement envie de le manger tel quel (ça manque de gourmandise..) donc le voici en version trifles minceur. Seulement 128 calories par pot (si 8 comme ici) et pourtant bien copieux, ca permet de se faire plaisir sans trop de culpabilité 🙂 Je ne fais plus vraiment régime ici puisque j’ai perdu 18 kilos depuis le mois de mars mais j’aime bien continuer à me faire des petits desserts équilibrés (pour mieux manger des cochonneries à côté…) 😉
Pour 8 pots
- 1 pot de Skyr de 480g 276cal
- environ 200g de griottes entières surgelés Paquito (je n’ai pas pesé désolé) 102cal
- 16 boudoirs Chabrior Bio 385cal
- 50g de sucre blond de canne 200cal
- 2cc bombées d’amande en poudre (environ 10g) 64cal
- Ouvrez le pot de Skyr et ajoutez le sucre (ça évite d’utiliser un saladier et comme ça pas trop de vaisselle) puis mélangez.
- Cassez chacun des boudoirs en 3 puis disposez 3 morceaux (soit 1 boudoir si reconstitué) dans 8 pots (ici les pots de 125ml de ma Multidélice)
- Ajoutez une cuillère à soupe de Skyr sucré, puis ajoutez des griottes (personnellement je les fait décongeler 1 minute au micro-ondes avant pour bien retirer le jus)
- Ajoutez de nouveau 3 morceaux de boudoirs puis un peu de Skry sucré.
- Saupoudrez avec un peu d’amande en poudre sur le dessus
- Bien réservez au frais avant de servir. (Je vous conseille d’attendre quelques heures avant de les savourer bien frais, c’est encore meilleure je trouve)
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