Coucou les filles 😉 Petite visite en express avant d’aller filer manger pour vous noter cette petite recette de tarte façon Bourdaloue, que j’ai réalisé ce matin en express avec des poires du jardin. Ce n’est pas la recette originale mais ça fait quand même bien plaisir 😉

Hier je suis allez me promener et j’ai été dans mon magasin préféré : Maisons du monde 🙂 J’ai l’impression d’être une gamine dans un magasin de jouet lorsque j’y vais, y’a tellement de petites choses trop mignonne, de la déco, de la vaisselle.. Oh la la si mon porte-monnaie était extensible (et les placards qui vont avec !) je reviendrais avec pratiquement tout le magasin !! Enfin bref je suis revenu avec des petites choses dont des petites assiettes à desserts, une assiette à céréales (ou autres) et des tasses trop mignonnes, parfaits mon petit objectif de rééquilibrage alimentaire dont je vous ai parlé hier dans cet article (des petits contenants comme ça je peux manger de tout…mais en plus petites quantités 😉

J’ai aussi fais un petit tout à Cultura et trop contente j’ai trouvé le nouveau livre de Marie Chioca « Les bons goûters du quotidien » (déjà en rupture de stock apparemment à Amazon !). Je l’ai juste feuilleté pour le moment mais y’a déjà pleins de petites idées à tester vite vite 😉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour une grande tarte à diviser selon la gourmandise de chacun 😉

WW (à titre indicatif): 63SPL pour la tarte entière dont 25SPL pour la pâte à tarte Biobleud à diviser ensuite par le nombre de part.

 

• 1 pâte feuilleté avec des céréales complètes (ici Biobleud)
• 3 oeufs
• 1 brique de crème d’amande Bjorg (Amande cuisine)
• 70g de sucre
• 50g de poudre d’amandes
• 4 poires environ
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1cs de pralin

 

1. Déroulez la pâte feuilletée et chemisez un moule à tarte avec.
2. Pelez et découpez les poires en lamelles et disposez-les en rosace sur la pâte feuilletée.
3. Battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé puis ajoutez la poudre d’amandes et la crème d’amande et versez ce mélange sur le fond de tarte.
4. Saupoudrez de pralin.
5. Faites cuire environ 35 minutes à 180°C.