Tart’cake façon tarte aux framboises (359 calories)

Re bonjour mes lectrices chéries, j’en profite pour vous partager une petite recette parfaite pour se faire plaisir sans aucune culpabilité! Cette tart’cake façon tarte aux framboises, initialement publiée il y a un peu moins d’un an sur mon ancien blog est un vrai délice, avec peu de calories et presque pas de matières grasses ! Oui oui 😉 Alors n’hésitez plus! A décliner en version tarte au citron (avec le lemon curd light du blog par exemple), tarte aux fraises crème à l’amande, tarte aux pommes (compote de pomme sans sucre ajouté et lamelles de pommes par exemple)..  

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Tart’cake aux framboises 

Portion: Pour 1 tart’cake

Calories: 359 calories environ (j’ai compté 40 calories pour les framboises, soit environ 90/100g de framboises)

Ingrédients:

  • 1 oeuf
  • 30g de semoule fine
  • 1 compote de pomme (90g)
  • Pour la crème pâtissière: 1 petit oeuf (30g), 100ml de lait écrémé, 5g de Maïzena, 5g de sucre blond pure canne
  • Framboises (ou autres fruits)
  1. Préparez la base de la tarte express au micro-ondes : Versez l’oeuf dans un bol puis ajoutez la compote de pomme et la semoule fine. Mélangez puis versez dans un moule à tartelette d’environ 20cm de diamètre. Faites cuire 3 minutes 30 au micro-ondes à 750w.
  2. Préparez la crème pâtissière express, mélangez tous les ingrédients puis versez dans une petite casserole. Faites épaissir sur feu moyen.
  3. Démoulez la tarte dans une assiette puis ajoutez dessus la crème pâtissière et les framboises.
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