Toast cup aux petits pois, bacon et brie (light) (+ menus du 6 février)

Bonjour mes lectrices adorées, j’espère que vous allez bien?
Ici, comme je vous l’annonçais il y a quelques jours, depuis que j’ai reçu le livre de Dannii Martin « Mon programme pour repenser mon alimentation » (apparemment plus en stock par Amazon),

je suis bien reboostée 😉 Après de grosses réflexions et sur les conseils de mon mari, je vais donc essayer de compter mes petites calories à la place de ma méthode MG pour mon petit défi 2018, « Mincir et Cocooning ». Ce sera tout aussi ludique, je peux toujours suivre les centaines de recettes de mes ebooks vu qu’elles sont traduites pour la majorité en calories, je vais pouvoir mieux gérer je pense mes portions et pour tourner la page avec mon ancien blog et pour vraiment en ouvrir une nouvelle, plus saine et plus cocooning, je pense que c’est nécessaire 😉

Je part sur une base de 1800 calories environ par jour pour essayer de perdre environ 250g/semaine. Je dépense environ 2000 calories au repos (avec ma taille et mon poids actuel) donc 1800 calories c’est une base parfaite pour moi, qui va me permettre, je pense, de perdre du poids tout doucement, et de me faire bien plaisir 😉

J’ai aussi acheté un bracelet podomètre (celui vendu avec le magazine « Top Santé » pour quelques euros en plus), tout simple et non connecté (car je ne souhaite plus être mega connecté) et j’aimerais faire idéalement environ 5000 pas par jour (je pars de très loin! Hier par exemple c’était 1500 pas environ!) 🙂

Et toujours dans mon optique de faire moins de pc (pour mes yeux) et d’être moins connectée, j’ai aussi acheté sur Amazon quelques petits livres pour m’aider à calculer les calories de mes repas, même si étant diplômée de diététique je les connait déjà plutôt bien et on peut aussi les retrouver très souvent sur les emballages, j’aime bien le côté ludique de regarder les calories sur des petits livres 😉 Et j’ai aussi trouvé des nouveaux livres de recettes légères (avec les calories de notées je pense) 😉

 

Je n’étais pas forcement fan pour recompter mes calories car je trouvais ça un peu frustrant de tout peser, compter… Mais je pense que ça venait surtout du fait que je mettais la barre trop basse pour mes calories (1200 ou 1500 calories) et cela avait tendance à me frustrer car j’avais faim ou je n’arrivais pas à me faire bien plaisir. Avec 1800 calories (ce qui correspond à une perte de poids d’environ 250g par semaine environ si je fais environ 1500/2000 pas à côté et pour ma taille et mon poids actuel) je trouve que c’est un excellent moyen pour perdre du poids, tout en continuant à manger ce que j’aime tant, sans me culpabiliser :)) Le but n’étant évidemment pas de manger que des cochonneries pour 1800 calories, mais d’apprendre à manger équilibrer et avec des portions raisonnables (ce qui me fait un peu défaut en ce moment!).

Voilà mon petit repas d’hier (à titre d’exemple):

Matin: 80g de pain toasté (200cal), 25g de Confipote abricot (40cal), 1 kiwi (46cal), 1 bol de lait écrémé Matin Léger (200ml) (68cal), 2cs de cacao en poudre (76cal).

Midi: 1/3 de petite assiette de concombre (10cal) avec 10ml de sauce Caesar (30,2cal) et 1 oeuf dur (75cal), 100g de frites allumettes au four Mc Cain (poids cru) (169cal), 1 Knackis (94cal), 1 petit pot de glace Brownies et caramel Häagen Dazs (223cal)

Goûter: 1 tranche de pain + Confipote abricot (200cal) , 1 poire (50cal), 100ml de lait écrémé Matin Léger (34cal)

Soir: Concombre et 10g de sauce Caesar, Omelette au jambon, 1 portion de riz, 1 compote pomme/fraise (500 calories environ)

 

J’en profite aussi pour vous noter une petite recette, très faible en calories et bien pratique pour se régaler, celle des Toasts Cups au petits pois, bacon et brie, publiés initialement en 2015 sur mon tome 5 🙂

 

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Ingrédients pour 4 Toasts cups:

Valeurs nutritionnelles: 510 calories pour la recette entière soit 128 calories pour une coupelle et 7g de lipides.

 

  • 4 petites tranches de pain de mie sans croûte (et sans huile de palme)
  • 2 œufs bio
  • 12cl de crème légères à 5%mg
  • 2cs de petits pois surgelés
  • 50g d’allumettes de bacon
  • 20g de brie
  • sel, poivre

 

  1. Disposez les tranches de pain de mie dans le fond de 4 empreintes à muffins.
  2. Battez dans un petit saladier les œufs avec la crème puis incorporez les petits pois encore surgelés, les allumettes de bacon et le cheddar en petits cubes.
  3. Versez le mélange obtenu dans les empreintes à muffins.
  4. Préchauffez votre four à 180°C puis faites cuire les coupelles de pain de mie pendant environ 20 minutes.
  5. Démoulez puis servez-les bien chauds.

 

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