Pancakes Bicolore spรฉcial Noรซl ;)

Qui en veut? ๐Ÿ˜‰

Aujourd’hui je vous propose une petite recette un peu festive (et trop trop simple!) parfaite pour les petits dรฉjeuners de la fin d’annรฉe. Des motifs renne, bonhomme de neige, sapin.. trop mignons et qui plait aux plus petits…Comme aux plus grands (y’a pas d’รขge pour profiter de la magie des prรฉparatifs de Noรซl!)

 

IMG_1038

 

Pour une douzaine de pancakesย 

Mรฉthode Mincir et Gourmandises: Logo Equilibre (2 pancakes pour un petit dรฉjeuner รฉquilibrรฉ accompagnรฉ de produits si possible Logo Boost)

 

  • 2 oeufs
  • 2cs rase de sucre
  • 220ml de lait รฉcrรฉmรฉ (environ, ajoutez un petit peu de lait si la texture ne vous paraรฎt pas trรจs homogรจne)
  • 250g de farine de blรฉ ร  pรขtisserie (elle ne forme presque pas de grumeaux)
  • 1/2cs de levure chimique Vahinรฉ (je n’ai pas de partenariat avec cette marque, c’est juste que je trouve que c’est la seule qui permet de faire bien gonfler mes gรขteaux, pancakes.. Et qui n’a pas trop ce goรปt trรจs fort de levure).
  • Pour les pancakes chocolatรฉs: 2cs de cacao non sucrรฉ + 1 peu de lait (1cs environ)

 

  1. Prรฉparez la pรขte ร  pancake de base: Versez la farine dans un saladier puis ajoutez les oeufs au milieu. Mรฉlangez en incorporant petit ร  petit le lait. Ajoutez la levure puis l’huile.
  2. Sรฉparez la pรขte en deux partie ร  peu prรจs รฉgales (bon ici c’est toujours pas รงa…. toujours mon problรจme de compas dans l’oeil!!! Faut vraiment que je pense ร  peser!!!) puis ajoutez le cacao et le lait dans une partie. Mรฉlangez afin d’obtenir une pรขte bien homogรจne.
  3. Faites chauffer une poรชle ร  pancakes anti-adhรฉsive (avec trรจs trรจs peu de margarine Bio si la poรชle attache un peu) puis faites cuire les pancakes au fur et ร  mesure.
  4. Dรฉcoupez ร  l’emporte-piรจce chacun des pancakes puis reformez-les en รฉchangeant les couleurs.
  5. C’est prรชt ๐Ÿ˜‰ Servez un peu de miel, de confiture ou de sirop d’agave (ou ce que vous prรฉfรฉrez!)

 

Selon les saisons on peut varier les emportes-piรจces et les parfums (pรขte de pistache par exemple), pour avoir des pancakes bicolores toujours gourmands et super mignons pour le petit dรฉjeuner ๐Ÿ˜‰