Gâteau Cookies géant au chocolat noir et amandes

Une nouvelle recette pour fêter le nouveau blog: Un gâteau cookies géant au chocolat et amandes 🙂 On est d’accord on est pas forcement sur un modèle de légèreté, même si il est sans lactose, mais c’est pas tous les jours qu’on lance le top départ d’un nouveau blog!

 

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Portion: Pour 1 gâteau cookies de 10 parts

Méthode MG:  Logo Plaisir

 

  • 250g de farine
  • 100g de margarine Bio
  • 1/2cc de levure chimique
  • 100g de sucre blond pure canne
  • 2 oeufs
  • 50g de chocolat noir
  • 1 poignée d’amande entière

 

  1. Versez dans un saladier les oeufs puis ajoutez le sucre blond pure canne. Fouettez puis ajoutez la farine et la margarine.
  1. Mélangez la pâte afin qu’elle soit bien homogène.
  1. Coupez le chocolat en grosses pépites avec l’aide d’un couteau ainsi que les amandes en gros morceaux puis ajoutez-les à la pâte à cookies.
  1. Versez la pâte dans un moule de 20cm de diamètre recouvert de papier cuisson (ici une poêle en fonte qui va au four) puis faites cuire le gâteau environ 20 minutes à 180°C.

 

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