Une petite part de tarte briochée aux framboises, noisettes et pralin? ;)

Bonjour mes lectrices adorées, aujourd’hui j’ai boulangé un petit peu. Trop envie d’avoir une douceur pour le goûter 😉 Comme j’avais une barquette de framboises (on profite d’en voir encore un peu dans les magasins), je me suis dit qu’une tarte briochée serait bien gourmande 🙂 Peu d’ingrédients, peu de préparations (c’est le robot qui s’en occupe pour nous!), peu de cuisson.. C’est tout ce que j’aime 😉

Pour la réaliser j’ai repris ma recette de Tarte briochée aux fraises, crème amande et pistache de mon Tome Mincir et gourmandises 1 en changeant juste quelques petits ingrédients 🙂 

Bonne Aprem à vous toutes 😉

 

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Une pâte ultra moelleuse, une garniture parfumé à la noisette, pleins de fruits, du pralin pour la gourmandises… Personnellement je fond!!! 😉 Vous avez déjà testé cette recette de votre côté? 

 

Pour 6 portions

Méthode Mincir et gourmandises: Logo Equilibre

Ingrédients: Ce sont pratiquement les mêmes que ma recette de tarte briochée (page 211/212 du tome Mincir et Gourmandises 1) en changeant juste le topping (poudre de noisette à la place de la poudre d’amande, des framboises à la place des fraises et décoration avec du pralin, des petits coeurs en pomme et de la confiture framboises Bio). J’ai hâte de la savourer au goûter 😉

 

  1. Préparez la pâte à tarte briochée selon l’énoncé de l’ebook
  2. Sortez la pâte de la cuve (elle reste assez collante et difficile à travailler c’est totalement normal). Disposez-la, comme une pâte à tarte, dans un moule rond recouvert de papier sulfurisé.
  3. Préparez la garniture: Mélangez l’œuf, le sucre et la poudre de noisettes puis garnissez la pâte à tarte briochée avec.Ajoutez les framboises puis décorez la tarte avec.
  4. Faites cuire environ 15 minutes à 180°C.
  5. Servez la tarte refroidie avec du pralin, des petits coeurs de pomme et de la confiture de framboises légèrement tiédie (j’ai filtré les petits grains aussi).

 

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