Cookies balls coco amandes

Si vous recherchez une petite idΓ©e de goΓ»ter parfait pour la mΓ©thode Mincir et Gourmandises, et que vous aimez le mΓ©lange coco-amande, je vous recommande ces cookies balls πŸ™‚ Un vrai dΓ©lice!

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Cookies balls coco amandes

Portion: Pour 9 cookies

MΓ©thode MG: Β Logo Equilibre

  • 135g de farine de petit Γ©peautre (T70)
  • 35g d’huile de coco non fondue
  • 20g de sucre d’agave en poudre
  • 1 oeufs
  • 10g de noix de coco rΓ’pΓ©e et caramΓ©lisΓ©e (au rayon Aide Γ  la pΓ’tisserie, marque La PΓ’teliΓ¨re)
  • Quelques amandes concassΓ©es
  1. Versez dans un saladier l’oeuf puis ajoutez le sucre d’agave.
  1. Ajoutez la farine de petit Γ©peautre puis l’huile de coco non fondue en petits morceaux puis pΓ©trissez avec vos mains jusqu’à l’obtention d’une boule de pΓ’te bien homogΓ¨ne.
  1. Divisez la pΓ’te en 9 morceaux et roulez-les afin d’obtenir 9 cookies balls.
  1. Roulez les boules de pΓ’te dans la noix de coco rΓ’pΓ©e et caramelisΓ©e puis dans les amandes concassΓ©es en pressant bien avec vos mains.
  1. Posez les cookies sur une plaque Γ  pΓ’tisserie recouverte de papier cuisson puis faites-les cuire au four Γ  180Β°C pendant 12 minutes.