Salade mi-été mi-automne double fromage

En ce moment le temps est un petit peu frais ici en Normandie, et du coup l’envie de réaliser des bons petits plats d’automne revient vite 😉 Mais bon on est encore en été alors j’ai essayé de faire un petit compromis histoire de profiter encore un petit peu des salades et des légumes pleins de vitamines, avec des ingrédients des 2 saisons 😉 

Voilà donc ma salade mi-été mi-automne double fromage 😉 (avec fromage à raclette et noix pour le coté automne).

Cette salade est de Logo Equilibre pour ma méthode Mincir et Gourmandises mais comme elle ne contient pas de féculent je vous conseille de la savourer avec 50g de pain (ceux de Logo Equilibre, par exemple aux noix) et de finir votre repas par un dessert Boost. Comme ça le repas sera bien équilibré et parfait pour mincir sans frustration 😉 

 

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Pour une salade

Méthode MG: Logo Equilibre 

  • Un lit de laitue rouge (ou salade de votre choix)
  • 1/2 à 1 boule de mozzarella (selon votre faim)
  • Quelques tomates cerises coupées en 4
  • 1 tranche de fromage à raclette coupée en petits morceaux
  • 4 cerneaux de noix concassées
  • Vinaigrette: Vinaigre de votre choix, 1cc d’huile d’olive vierge extra Bio, poivre.

 

  1. Versez dans une assiette un lit de laitue puis ajoutez la boule de mozzarella, quelques tomates cerises coupées en 4, 1 tranche de fromage à raclette coupée en petits morceaux et 4 cerneaux de noix concassées.
  2. Ajoutez la vinaigrette.
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