Comme des « Kinder Délice » en version Vegan

Place à une nouvelle recette totalement inédite: Des « Kinder Délice » vegan (sans beurre, sans lait, sans oeuf, sans rien du tout en faite de mauvais pour la ligne!!). J’ai trouvé cette recette juste ICI et c’est juste un délice!

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Portions: Pour 7 barres

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  • 12 belles dattes Medjool (200g avec noyaux) (rayon fruits séchés)
  • 2cs rases de Cankao (ou cacao non sucré mais dans ce cas-là ajoutez 1cs de sirop d’agave)
  • 2cs d’eau
  • 50g de noix de coco râpé
  • Pour décorer: 40g de chocolat noir

 

  1. Faites gonfler les dattes dans un bol d’eau chaude pendant 10 minutes environ.
  2. Retirez les noyaux puis placez-les dans le petit bol d’un robot puissant (j’ai utilisé mon blender Kitchenaid mais il faut mélanger souvent).
  3. Mixez puis ajoutez la noix de coco râpé, le Cankao et l’eau. Mixez de nouveau.
  4. Sortez la pâte du bol puis formez avec la paume de vos mains 7 barres de 6cm par 2cm environ et assez épaisses.
  5. Faites fondre le chocolat puis recouvrez le dessus des barres avec.
  6. Patientez 3 heures environ avant de savourer!
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